為落實打造“以中華文化為主流、多元文化共存的交流合作基地”的發展方針，澳門特別行政區政府文化局與中國圖書進出口（集團）總公司聯合舉辦第二屆“相約澳門──中葡文化藝術節：澳門國際書展2019”。書展期間將舉辦多場作家講座、新書發佈會、中葡出版文化研討會及美食出版人沙龍，務求促進葡語系國家、“一帶一路”沿線國家與中國在版權貿易及出版等領域的深度合作，為澳門的圖書出版巿場及文化發展注入活力。是次書展另設多場中外美食家交流會、新書發佈會及作家對談等精彩節目，詳情將於稍後公佈，敬請留意活動專題網頁www.icm.gov.mo/FCP。
與最美的食物相遇：歐陽應霽對話劉震雲
【活動資訊】
內容：食物之美，不僅在於其本身，更在於它所蘊涵的文化。那些酸甜苦辣鹹之外的故事，有時詩意，有時諧趣，能吃出百味雜陳，也能吃出飲食男女。隨著城市越來越大，食物越來越國際化，有時我們會為那些高顏值的創意料理所傾心，有時又會對那些消失在記憶裡的食物之美，或者對“媽媽的味道”難以釋懷。當我們擁有走遍千山萬水的廣闊視野，承載海納百川的心靈積澱，當我們找到最好的自己時，往往更容易被食物之美所感動和治癒，慢慢形成我們每個人的美食哲學。
是次活動將邀請知名美食家歐陽應霽與重量級作家劉震雲進行深度對談，與觀眾和讀者一起從時間、空間等不同角度挖掘分享他們眼中的食物之美。
講者：歐陽應霽、劉震雲
語言：普通話
日期：2019年7月5日 18:00-19:30
地點：澳門威尼斯人金光會展A 館－沙龍活動區
*免費入場
*參與者可於展覽期間在威尼斯人金光會展中心B館享用免費泊車服務
*查詢請致電 (853) 8598 6711
【歐陽應霽】
歐陽應霽，香港資深跨界創作人。設計、飲食及旅遊作家，漫畫家及漫畫策展人，電視、電台、新媒體節目主持人，飲食文化項目策展人，媒體及公眾眼中的全方位生活家。長期關注及研究當代生活方式、藝術與設計潮流、旅遊與飲食文化，在生活及工作中實踐眾多身份的跨越。
【劉震雲】
劉震雲，中國當代著名作家。代表作品有《一地雞毛》、《溫故一九四二》、《一句頂一萬句》、《我不是潘金蓮》等。其作品被翻譯成英語、法語、德語等二十多種文字。曾獲“茅盾文學獎”和“法國藝術與文學騎士勳章”。根據其作品改編的電影，也在國際上多次獲獎。