香港出生，於英國倫敦皇家音樂學院學習，師事佳．鍾遜，後隨路易士．堅拿學習。1989 年起為香港演藝學院鍵盤樂系主任。2003 年獲推選為英國皇家音樂學院院士。2014 年獲香港政府頒授榮譽勳章。

現於深圳藝術學校、西安音樂學院、星海音樂學院、武漢音樂學院及中國音樂學院擔任客席教授。曾任教於美國國際青少年音樂營、英國曼徹斯特切塔姆國際鋼琴夏令營、意大利佩魯賈音樂節、北京國際鋼琴藝術節、以色列特拉海國際鋼琴大師班等，更獲邀多次於中國 、新加坡、韓國、英國、德國、荷蘭、葡萄牙、美國、加拿大、澳洲及紐西蘭等地舉辦大師班。亦常於多項國際比賽中擔任評審。

郭氏曾與多位著名演奏家合作，在音樂會中擔任獨奏和伴奏，包括皮埃爾．艾莫雅、亞歷山大．貝利、呂思清、阿爾伯特．馬哥夫、任蓉等。