Categoria: Trombone, Tuba, Eufónio, Concerto de Sopros de Metal e Música de Câmara para Instrumentos de Sopros de Metal

Shiu nasceu em Hong Kong, iniciou os estudos de trombone aos 14 anos e foi três vezes vencedor do Trombone Sénior Solo no Festival de Música das Escolas de Hong Kong. Shiu tem o mestrado em Trombone pelo Instituto de Música de Cleveland sendo solista, recitalista, pedagogo, músico de câmara e patrocinador de trombone. Shiu lecciona actualmente na Universidade da Cultura Chinesa e na Universidade Shih Chien e os seus alunos tocam nas principais orquestras sinfónicas da Ásia. Shiu deu classes magistrais por toda a Ásia, fez digressões como recitalista e apresentou-se como solista com várias bandas de referência de Hong Kong.