Com um mestrado em música e um bacharelado em música pela Juilliard School nos Estados Unidos, Zhou é actualmente professor de piano no Conservatório Central de Música e um artista de piano da Yangtze River. Em 2008, foi admitido no Instituto de Música Curtis e na Juilliard School com uma bolsa integral. Em 2013, participou em Nova York nas Audições Internacionais para Jovens Artistas de Concerto, conquistando o primeiro lugar e sete prémios de performance, e assinou contracto com a entidade organizadora. Já ganhou o Concurso de Piano Gina Bachauer na Juilliard School por duas vezes, em 2013 e 2017.

Zhou é activo na cena musical internacional e deu recitais, concertos de ensemble e outros tipos de concertos em grandes auditórios, incluindo no Zankel Hall no Carnegie Hall em Nova York, e no Alice Tully Hall no Centro Lincoln de Artes Performativas, sendo aclamado pela crítica.