明清鼎革之際的福州，戰亂不斷、社會動盪，天主教的傳播受到嚴重衝擊。葡萄牙耶穌會士何大化在此背景下來到福州，接替艾儒略掌管福州駐地教務，直至去世，前後長達三十年。他通過在下層社會發展教徒、結交隆武朝和清朝地方官員等方式，在動亂之中維繫了福州天主教的發展。但以往有關福建天主教史的研究中，幾乎不提何大化之名。本文以葡文原始文獻為基礎，結合明清鼎革之際的福建局勢，闡述何大化對福州天主教發展所起的承前啟後的作用。