2020

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目錄

Macao Studies
Ritual and Memory: Identity Construction of Massive Macanese Reunions
Tang Io Weng, Zhou Yanshan
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6
Macao Studies
Macanese Cuisine: Fusion or Evolution?
Manuel Fernandes Rodrigues
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17
Estudos de Macau
Gastronomia Macaense como Veículo Social em Os Dores de Henrique de Senna Fernandes
Jorge Bruxo, Lurdes N. Escaleira
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26
Historiografia
Subsídios para a História dos Portos de Mar de Macau: Séculos XIX e XX — Dos anos 80 aos anos 20
Fernando Mendonça Fava
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44
Historiography
Yang Pinqua 楊丙觀: Merchant of Canton and Macao 1747—1795
Paul a. Van Dyke
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62
Historiography
Understanding the Character Yi in Pre-Opium War Canton: A Study of the Merchant Newspaper The Canton Register
Chen Bin
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90
Artes Marciais
As Origens Chinesas do Karate-Dō Japonês
Rui Rocha
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101
Etnobotânica
Do Cancioneiro ao Herbário: Notas sobre a Flora do Clássico das Odes
Fernanda Dias
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120
Edições
Resumos
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148
Publications
Abstracts
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151